Hoppa till huvudinnehåll
Thumbnail

Marinerad tofu

Tofu är en missförstådd råvara. Med de rätta kryddor och tillagning blir tofu en riktig godbit även för skeptikern!

75 min
Förrätt
Nyår
Grundrecept

Ingredienser

8 portioner
270 g fast tofu
1 noriblad
1⁄2 röd chili
1 tsk riven ingefära
1 dl japansk sojasås
1 tsk citronjuice
1 salladshuvud

1. Tärna tofun i kuber på ungefär en centimeter. Smula ner eller klipp noribladen i små bitar och kärna ur och finhacka chilin.

2. Skala och riv ingefäran. Blanda den japanska sojan med citronjuice i en bunke och tillsätt alla ingredienser förutom salladshuvudet. Låt stå i minsten timme och servera på salladsblad.

 

Inspirationsmagasin till din dörr – Gratis!

Beställ hem

Prenumerera på vegobrevet

Håll dig uppdaterad om vad som händer här och i vegovärlden

Lämna följande fält tomt