Vattenmelonsallad med vegansk feta
En populär, somrig, fräsch sallad som är superlätt att veganisera med vegansk fetaost (exempelvis den från Violife). Snabb att göra, supergod som tillbehör till grillat.
Ingredienser
Vattenmelonsallad med vegansk feta
1 liten vattenmelon
1 gurka
1 rödlök
1 vegansk fetaost (ex Violife)
1 kruka mynta
- Hacka alla grönsaker i lagom stora bitar.
- Tärna fetaosten.
- Blanda i myntablad och njut!
