Hur väljer jag vego?
Vissa kan ändra sina kostvanor över en natt, andra behöver några månader på sig. Om du funderar på hur du kan veganisera din kost bör du ta omställningen i din egen takt. Vad hindrar dig från att äta veganskt och vad motiverar dig? Vad innebär det att vara vegan? Här kommer lite information och ett par idéer på hur du kan börja välja vego!
1. Vad är veganism?
Veganism är en livsåskådning, som syftar till att så långt det är praktiskt möjligt exkludera exploatering av djur. Detta inkluderar djur som används i djurförsök, djur i underhållning, djur vars hud eller päls används i kläder och möbler m.m. Något som har nått ännu flera är den veganska kosten, den består enbart av växtbaserade råvaror och exkluderar både kött (inklusive fisk och kyckling) och andra animaliska livsmedel som mejeriprodukter, ägg och honung. (Du kan känna dig trygg med att Välj Vego enbart skriver om 100% växtbaserad mat och tar avstånd från exploatering av djur.)
2. Varför vegan?
Det kan finnas många anledningar till att bli vegan. Du kanske vill hjälpa till att rädda klimatet med grönare matval, kanske vill du äta bättre mat för kroppen eller du kanske bara ogillar tanken på att djur föds upp i industrier för att bli mat? Vare sig det är en av nämnda anledningar, en kombination, eller någon anledning vi aldrig har hört förr så är du varmt välkommen.
3. Avgränsa din testperiod
Går du och funderar på att bli vegan men upplever kosten som komplicerad? Det är okej, du är inte ensam. Ta saker i din egen takt och sätt ett mål. Börja med en vegansk rätt i veckan. Känns det för enkelt? Byt ut målet mot en vegandag, en veganvecka, en veganmånad, ett veganår! Ju mer grönt du lagar och köper, desto enklare blir det. Du kan börja med att ladda ner vår app och gå med i en utmaning eller skapa en egen utefter dina behov!
4. Bli inspirerad
Här på sajten hittar du massvis med inspirerande artiklar och recept. Vi har även konsumentlistor som gör det lättare för dig att hitta veganska produkter inom vissa katergorier. Kolla in veganska chipslistan, godislistan och ostlistan! Glöm inte heller att följa Välj Vego på Facebook och Instagram för att fylla ditt flöde med inspiration och nyheter. Eller varför inte prenumerera på Vegobrevet som kommer ut en gång i månaden? Vill du ha en ultimat och komplett vegoguide så finns vårt omfattande och kostnadsfria inspirationsmagasin!
5. Att vara ensam vegan
Att övergå till en vegankost kan för många upplevas som kontroversiellt trots att acceptans för vegetarisk och vegansk kost har ökat markant de senaste åren. Att exempelvis vara bortbjuden på middag kan kännas jobbigt. Tala gärna om i förväg att du äter veganskt och erbjud att ta med något som du själv kan tillaga. Du kan också ta med en mumsig efterrätt för att kunna visa att det går att äta både gott och djurvänligt. Ha tålamod med dina nära och kära om de tycker att omställningen är ansträngande, de vänjer sig och lär sig i sinom tid.
6. Träffa andra engagerade
För många är inte den största utmaningen maten i sig, utan den sociala biten och att gå mot strömmen. Det är därför bra att söka kontakt med andra som också väljer vego för att bli stärkt i ditt beslut och inte alltid behöva vara den som väljer annorlunda. Om du inte känner någon vegan sedan tidigare är ett tips att t.ex. gå med i en vegangrupp på facebook, besöka en vegansk mässa eller hålla koll på Djurens Rätts event. Ett annat sätt att komma i kontakt med andra engagerade personer är att bli volontär för Djurens Rätt!