Koreansk vegansk nudelwok
En koreansk vegansk nudelwok slänger du ihop på ett naffs! Recept från Oumph!
Ingredienser
280 gram Oumph! chunks
400 g nudlar
2 nävar bladspenat
½ rivet päron
½ rödlök
1 msk chili
Salladslök
Marinad
½ dl japansk soja
2 msk agavesirap
1 msk sesamolja
2 msk risvinäger eller vitvinsvinäger
1 hackad vitlöksklyfta
- Koka upp nudlarna. Häll av vattnet och svalna av under kallt vatten.
- Hacka upp grönsakerna.
- Hetta upp en större stekpanna. Stek upp Oumph!en till önskad konsistens. Addera grönsakerna och stek några minuter. Häll på marinaden och blanda i nudlarna. Rör runt.
- Servera i en djup tallrik och moffa loss.
