Veganska sushiwraps
Veganska sushiwraps. Perfekt att ta med på picknick eller som fin middag! En rätt som alla kan njuta av, och enkel att ta med sig.
Ingredienser
4 rullar
2 dl okokt eller 4 dl färdigkokt ris (helst sushiris)
4 ark nori-ark (pressade sjögräsblad)
4 tortillabröd, 20 cm
3 krm wasabipasta
6 skivor morotslax
1 avokado
10 cm gurka
Till servering:
japansk soja
- Koka riset enligt anvisningar på förpackningen.Lägg ett noriark med den matta sidan upp på varje tortillabröd.
- Bred ris över noriarken och stryk en horisontell sträng wasabi i ena ändan av rislagret (dock inte ända ut i kanten).Lägg på morotslax, beräkna 1½ för varje rulle.
- Skala avokadon och skär sedan den och gurkan i långa stavar, ca 1 cm tjocka.
- Fördela dessa ovanpå morotslaxen. Rulla ihop bröden hårt med hjälp av tortillabrödet och dela varje rulle i två bitar. Servera med soja.
