World Vegan Day en succé på Irland!

Full Irish Vegan är en kampanjgrupp som främjar World Vegan Day genom att be restauranger, pubar och kaféer runt om på Irland att erbjuda växtbaserade alternativ. Gruppens kampanj under 2022 lanserades för två veckor sedan, och backas av Oscarsvinnaren och djurrättsaktivisten Joaquin Phoenix.

World Vegan Day 
Firas över hela världen den 1 november. Dagen instiftades 1994 av Vegan Society UK för att fira 50-årsdagen av organisationens grundande. Kampanjen Full Irish Vegan har organiserats av en grupp aktivister runt om i landet för att uppmuntra fler irländare att prova vegansk mat när de äter ute under World Vegan Day 2022.

I Irland är 4,1 % av befolkningen veganer. Detta placerar landet på tredje plats i rankingen av länder med det högsta antalet veganer per capita, enligt en studie från Irish Food Board. Studien visar också att 4,3 % av irländarna är lakto-ovo-vegetarianer, medan 8,2 % är flexitarianer (definierat som att de äter kött färre än tre gånger i veckan).

Antalet veganerbjudanden i Irland har ökat märkbart de senaste åren. Enligt Full Irish Vegan producerar nu över 20 företag mat för landets veganmarknad, och internationella företag ansluter sig också. McDonald's Ireland har rapporterat hög efterfrågan på McPlant-burgare, Krispy Kreme introducerade nyligen tre nya veganska munkar och den mexikanska snabbmatskedjan Boojum har tillkännagett ett nytt partnerskap med den växtbaserade producenten Oumph! för att ta med vegansk kyckling till sina menyer för första gången.

We’re delighted to say that the initiative has grown far beyond our expectations for our first year. We are blown away by the enthusiasm from restaurants across the country, and we know the Irish public will really enjoy all the many delicious vegan options on offer that day, sa Lucy Glendinning, talesman för Full Irish Vegan-gruppen.