Vegansk coleslaw
Finstrimlad kål och morötter utblandade med vegansk crème fraiche, majonnäs och senap. Passat fin till det mesta och mättar bra!
Ingredienser
7 dl finstrimlad vitkål
1 liten morot
1 dl veganskt crème fraiche
1/2 dl veganskt majonnäs
1 tsk fransk senap
1 tsk socker
Salt och peppar
- Strimla vitkålen riktigt tunt. Använd osthyvel eller tunnaste skärskivan i en matbredare.
- Skala moroten och riv den fint på rivjärn.
- Rör ihop veganskt crème fraiche, majonnäs, senap och socker i en skål.
- Blanda i moroten och kålen. Smaka av med salt och peppar.
