Vegansk citronmousse
Recept med vegansk citronmousse som är fräsch och frisk! Passar bra som efterrätt, särskilt vid påsk eller midsommar. Servera gärna med granatäpple! Från kokboken "Helt enkelt veganskt"
Ingredienser
4 portioner
2 msk citronjuice
½ dl gelésocker
2 dl vegansk vispgrädde
1 dl granatäpplekärnor
- Koka upp gelésocker och 1 dl grädde.
- Tillsätt citronsaften. Låt svalna.
- Vispa resterande grädde till skum och vänd ner i den avsvalnade blandningen.
- Servera med goda, syrliga granatäpplekärnor.
