Snabbfixat veganskt julbord
Julen närmar sig, och för dig som vill ha ett snabbt, miljö- och djurvänligt alternativ är vårt snabbfixade veganska julbord perfekt! Med fem enkla recept och en praktisk inköpslista fixar du enkelt ett julbord med färdiga ingredienser som kan tillagas snabbt eller serveras direkt – för en avslappnad och god jul.
Enkel vegansk Janssons Frestelse
Letar du efter en enkel Janssons Frestelse som också är vegansk? Då är detta receptet för dig! Vi vågar påstå att detta är det snabbaste sättet att fixa en vegansk Janssons Frestelse. Med Apetits potatis- och lökblandning, där allt redan är färdigskuret, har du snabbt denna klassiker redo för ditt veganska julbord.
Veganska ägghalvor - avokado med vegansk skagenröra
Ersätt klassiska ägghalvor med avokadohalvor och toppa med valfri vegansk skagenröra. En fräsch och enkel rätt till det veganska julbordet, klar på bara några minuter! Vill du variera, kan du toppa med vegansk majonnäs, tångcaviar och dill – lika enkelt och gott.
Vegansk sill på färdig hovmästarsås
Perfekt om du behöver slänga ihop en vegansk sill på nolltid. Skär ett block fast, naturell tofu i tunna skivor på höjden och blanda med Druvan hovmästarsås - som är helt vegansk.
Toppa med färsk dill för att ge en elegant touch. En perfekt rätt för ett enkelt julbord, klar på nolltid!
Julsallad med rödkål, äpple och valnötter
Denna julsallad är ett fräscht inslag till julbordet. Skär rödkålen i tunna strimlor och blanda med skivade äpplen och valnötter för en snabb och enkel sallad. En syrlig dressing fixar du på nolltid genom att pressa citron över och tillsätta en skvätt rapsolja och lite salt. En perfekt rödkålssallad med äpple och valnötter till ett enkelt julbord hemma!
Stekt brysselkål
Brysselkål är kanske den sötaste medlemmen i kålfamiljen och ett enkelt, gott tillbehör på julbordet! Stek brysselkålen i Milda Culinesse, ett mjölkfritt flytande margarin, för en smörig smak. Tillsätt lite sirap för att balansera beskan.
Inköpslista för ett snabbfixat veganskt julbord
Frukt & Grönt
- Potatis
- Brysselkål
- Avokado
- Rödkål (1/4 huvud)
- 1 äpple
- 1 citron
- 1 kruka dill
Kyl/frysdiskarna
- 5 dl valfri växtbaserad matlagningsgrädde, ex Oatly iMat
- 1 flaska Milda Culiness
- 1 påse Apetit Potatis och Lökblandning
- Valfri vegansk skagenröra
- 1 paket Yipin Naturell Tofu
- Valfri vegansk påläggsskinka från din butik, ex Quorn skivor
- Valfri vegansk rödbetssallad
- Valfri vegansk påläggsost, ex Violife Epic
- Valfritt veganskt bordssmör, ex Naturli Vegan Bredbart
- Valfria veganska prinskorvar
- Valfria veganska köttbullar
Brödhyllan
- Vörtbröd, exempelvis Pågens Vörtbröd
Skafferihyllorna
- Valfri senap
- Druvans Hovmästarsås
- 1 burk saltgurka
- 1 burk kapris
- 1 flaska ljus (japansk) soja
- Valnötter
- Eventuellt en flaska sirap till grönkålen
- Eventuellt ströbröd till Janssons