Ensam vegan i jul
Har du bestämt dig för att fira en djurvänlig jul med vegansk julmat? Fantastiskt! Vi förstår att det kan kännas lite nervöst, särskilt om det är första gången och ingen annan vid julbordet äter veganskt. Här får du tips som hjälper dig att hantera de vanligaste utmaningarna med en växtbaserad jul.
För många innebär julen att samlas med familj och vänner som man kanske inte träffar så ofta, och detta kan leda till diskussioner – särskilt när det gäller maten. Julbordet står i centrum, och för dig som har valt en vegansk jul kan det hända att du möter frågor eller kommentarer om ditt val. Som tur är har samhället blivit allt mer öppet för veganism, och kanske är till och med dina släktingar nyfikna på att prova vegansk julmat. Ändå är det inte ovanligt att du som äter veganskt vid julbordet behöver bemöta kritiska frågor. Genom att vara förberedd på att sådana situationer kan uppstå blir det ofta lättare att hantera dem.
1. Tänk igenom varför du väljer vego
Du som läser detta kanske väljer vegansk mat av flera anledningar. Kanske gör du det för att minska klimatpåverkan, särskilt med tanke på den höga klimatpåverkan från köttproduktion. Det kan också handla om att skydda grisarna och andra djur, eller för hälsoskäl, då många upplever fördelar med en växtbaserad kost. Eller kanske väljer du det helt enkelt för att det är gott och passar in på ett veganskt julbord.
Oavsett anledning är det bra att påminna dig om din motivation – vare sig det handlar om djuren, klimatet, eller hälsofördelarna med en växtbaserad kost – så att du känner dig trygg i dina val och kan hantera eventuella utmaningar under julen.
2. Ha tålamod och överseende
Det kan kännas utmanande att ha överseende när människor omkring dig gör val som du kanske anser vara moraliskt fel, särskilt när det gäller allt kött som äts under julen och dess påverkan på djuren.
Men det finns större chans att de ändrar sin syn på växtbaserad kost om du visar tålamod och föregår med gott exempel. De flesta hamnar lätt i försvarsläge när de blir ifrågasatta om sina matval, särskilt när det gäller kött. Genom att lyfta fram fördelarna med vegansk mat och uppmuntra små förändringar kan du skapa en mer positiv diskussion. Ställ gärna öppna frågor som får andra att reflektera över sina val samtidigt som du berättar om varför du själv väljer att äta vegansk julmat.
3. Säg ifrån om någon går över gränsen
Som vegan är det vanligt att möta både nyfikna och kritiska frågor om ditt val att äta en växtbaserad kost, särskilt under högtider som jul när traditioner och matvanor står i fokus. Det kan vara en möjlighet att förklara fördelarna och visa hur ett veganskt julbord kan vara både gott och hållbart, men ibland kan samtalet gå över gränsen till att bli förlöjligande eller respektlöst.
Om du upplever att någon försöker förlöjliga dina val, exempelvis genom att skämta om att det saknas "riktig" mat på ett veganskt julbord, har du rätt att bemöta det på ett sakligt och lugnt sätt.
Att vara tydlig i kommunikationen och bemöta kritik om veganism med fakta och lugn kan också skapa förståelse för varför du har valt att äta en växtbaserad kost. På så sätt kan du också lyfta fram starka argument för veganism och hjälpa till att skapa en mer konstruktiv dialog om ämnet.
4. Bjud in till att testa vegansk julmat!
Även om du är den enda som väljer veganskt på julbordet, har de andra inget att förlora på att smaka på den veganska julmaten. Ett veganskt julbord är fyllt av spännande rätter som alla kan uppskatta, oavsett om de vanligtvis äter veganskt eller inte. Uppmuntra gärna dina gäster att smaka på dina favoriter från julens veganska rätter. Kanske blir din auberginesill eller veganska rödbetssallad deras nya favorit!
Fråga gärna vad de tycker om rätterna och berätta vad de är gjorda av. När vi provar något nytt flera gånger, som vegobullar eller vegansk Janssons frestelse, ökar sannolikheten att vi börjar tycka om det – och vem vet, kanske blir det en del av deras julbord nästa år.
5. Var påläst!
Att få frågor om veganism kan ibland vara utmanande, särskilt om du inte har alla svar själv. Genom att vara påläst kring fördelarna med växtbaserad kost kan du enkelt bemöta de vanligaste motargumenten. Det hjälper dig att känna dig trygg i ditt val och gör det lättare att hantera frågor om hälsofördelar, djurhållning och den stora klimatpåverkan från köttindustrin. Här hittar du svar på tal till några av de vanligaste kommentarerna kring vego.
6. Säg till i förväg
Om du redan innan julmiddagen vet att du allra helst undviker all typ av diskussion kring kostval kan du informera de du ska äta med om detta i förväg. Du kan t.ex. skriva till dem att du kommer att äta vegansk julmat och att du skulle uppskatta ifall ingen kommenterar eller gör en stor grej av det, utan att ni bara fokuserar på att umgås och ha trevligt. Ett lätt sätt att undvika hela dilemmat!
