Nu ska en ny restaurang öppna på Adelsgatan i Visby, Et Yok.
Konceptet domineras av veganvänlig mat och dryck. Namnet "Et Yok" är turkiska och betyder fritt översatt "inget kött". Bland utbudet kommer det att finnas vietnamesiska sommarrullar lindade i rispapper och ett brett sortiment av både sallader och smoothies. Dessutom är målet att det ska finnas vegansk frozen yoghurt (!) som kommer att kunna toppas med färska frukter. För närvarande pågår förberedelserna av lokal och meny . Planen är att öppna under första halvan av juni.
Vill du hitta flera ställen i Visby? Spana in Vegangotland!
“Vi kommer köra ett vegetariskt koncept. Den större delen av utbudet kommer vara veganskt, och allt är i alla fall vegetariskt.
Celine Hocaoğlu, grundaren till Et Yok.