6 fantastiskt goda veganska efterrätter
Friska, söta och snygga efterrätter kompletterar årets festligheter. Vi har en uppsjö av sötsaker bland våra veganska recept. Här har vi valt ut våra absoluta favoriter.
4 enkla veganska efterrätter
Pannacotta
Den här efterrätten en vår all time favorite. Den ger intrycket att du har överansträngt dig för att imponera. Men i själva verket har du bara kokat vegetabilisk grädde med gelésocker och smaksatt den med t.ex. vanilj, hällt upp i serveringsskålar och serverat. LIFE HACK.
Frisk citronmousse
Säg att du har ätit buffé, och som majoriteten av befolkning saknar du självkontroll för att äta lagom - utan du äter tills din magsäck ropar efter hjälp. DÅ är det fantastisk bra med en lätt efterrätt som denna. Frisk, syrlig, söt och lätt för magen.
Brownie raw
Vi kan ha tjatat klart om raw brownies, men att finna riktigt goda raw bakelser kan många tycka är svårt. Det är alltför ofta kokossmaken tar över kakan (inte som bounty utan mer som kokosvatten). Men dessa godbitar kan lura även dem som inte gillar raw food. Helt fantastisk goda, bra helglyx tycker vi!
Chokladbitar med kokos
När vi ändå inne är på choklad valde vi att ta fram ett “bounty” recept. Små chokladbitar med somrig kokosfyllning inuti. De är enkla att göra och går hem hos de flesta. Har du några spexiga silikonformar för isbitar hemma kan du göra mycket roliga former.
2 mer avancerade veganska recept
Vegansk gräddtårta med jordgubbar
En fantastiskt god och somrig tårta. De veganska marängbottnarna görs med kikärtsspad istället för ägg. Marängbottnar kräver lite förberedelse (som maräng alltid gör), men själva tårtan är superenkel att slänga ihop precis innan serveringen. Fyllning och garnering går att variera. Välj dina favoritbär eller exotiska frukter.
Syrlig citronpaj
En perfekt kombination av sötma och syrlighet. Vi har testat många recept men aldrig funnit en där sötman inte tar över och döljer citronens egenskaper. Nu har vi äntligen jobbat fram och uppdaterat vårt recept på syrlig citronpaj.
