Vegansk Gummröra
Den veganska gummröran ersätter den klassiska gubbröran och passar utmärkt som tilltugg innan huvudmålet eller som tillbehör under högtiderna
Ingredienser
1,5 dl havrefraiche
1,5 dl vegansk majonnäs
En liten rödlök, finhackad
200 g fast tofu, tärnad
0,5 dl kapris, grovhackad
0,5 dl färsk dill, hackad
0,5 dl färsk gräslök, hackad
Salt och vitpeppar efter smak
Tillbehör:
Rågbröd
Färska kryddor till garnering
Skivade rädisor till garnering
- Blanda alla ingredienser.
- Låt gärna stå en dag innan servering.
- Lägg upp gummröran på ett rågbröd, toppa med färska kryddor och skivad rädisa – voilà! Färdig att ställa på påskbordet.
