Vegansk vitvinsås
En god vegansk vitvinssås som passar perfekt till exempelvis vegoschnitzel!
Ingredienser
Ingredienser
2 dl vitt vin
1 schalottenlök, cirka 60 g
½ buljongtärning
3 dl havregrädde
1 krm cayennepeppar
2 msk majsstärkelse
- Skala och finhacka löken.
- Koka upp vinet i en kastrull och tillsätt lök, buljong, havregrädde och peppar.
- Låt koka i någon minut och tillsätt sen majsstärkelse under omrörning.
- Låt det hela småkoka i cirka 20 minuter och sila sen såsen.
