Veganska mozartkulor
Ett enkelt recept med bara tre ingredienser som piffar upp julen - Mozartkulor. Det kan vara lite knepigt att få tag på vegansk nougat men Fazer Wienernougat eller iChoc white nougat funkar fint och finns på välsorterade butiker.
Ingredienser
100 g mörk mjölkfri bakchoklad
100 g nougat
200 g mandelmassa
- Börja med att smälta chokladen över ett vattenbad.
- Kavla sedan ut mandelmassan så att den är ungefär en halv centimeter tjock. Ta en glasburk eller ett litet glas som är cirka 5 cm i diameter vid öppningen och tryck ut cirklar av mandelmassan.
- Lägg en liten bit nougat i mitten, vik ihop mandelmassan och rulla till en jämn boll.
- Doppa bollarna i choklad och ta upp med hjälp av en liten tesked.
- Låt svalna i kylen och voila! Njut av dina Mozartkulor.
