Dags att lägga till anledning #500 för besöka New York! Staden som aldrig sover har länge varit en förebild i vegovärlden och slutar aldrig göra oss utlänningar avundsjuka. Under början av 2019 öppnar en helt veganskt saluhall - HOME Food Hall - som med sina 650 kvm blir hem till cirka 15 olika aktörer. Det blir främst restauranger och fika men även en yogastudio är planerad. Någon som har lust att starta upp något liknande i Sverige?! Tack på förhand!
