Vegansk pesto
Ett enkelt veganskt recept på hemgjord grön pesto som gör sig bra både i pasta, pizza eller som pålägg på en lyxmacka.
Ingredienser
1 dl (50g) pinjenötter
2½ dl basilikablad
4 msk olivolja
1 vitlöksklyfta
havssalt
- Mixa pinjenötterna fint
- Tillsätt basilika, vitlök och oljan, mixa ihop till peston är slät.
- Smaksätt med salt. Servera till pasta eller mackor!
