Vegansk tofugryta med chili & soltorkade tomater
Oddlygoods "Marry Me Tofu" med deras chili cooking cream och soltorkade tomater! Perfekt snabblagad middag som passar både i matlådan och till mer speciella tillfällen.
Ingredienser
400 gram tofu
1 tsk tomatpuré
1 dl soltorkade tomater
2 dl Oddlygood Chili Cooking Cream
0,5 dl vatten
Dina favoritkryddor
Topping
Färsk basilika
Oddlygood Italian Style grated
- Pressa tofun tills den är någorlunda torr och skär sedan i kuber. Salta!
- Stek tofun i olja tills tofun är krispig och ställ åt sidan.
- Finhacka soltorkade tomaterna och lägg ner dem i en stekpanna eller gryta ihop med tomatpurén, Chili Cooking Oat och vatten. Rör om och lägg i tofun, låt sjuda några minuter.
- Servera med ris, toppa med Italian Style Grated och färsk basilika.
