Bönor i vegansk senapssås
Recept på bönor i vegansk senapssås. Receptet är publicerat i kokboken "Djurens Rätts bästa recept".
Ingredienser
4 dl kokta blandade bönor
hackad rödlök
Sås
4 msk stark och söt senap
1 msk socker
1 msk vinäger
1 dl olja
1½ tsk örtsalt
2 krm peppar
- Vispa ihop ingredienserna till såsen, tillsätt oljan lite i taget under vispningen.
- Blanda i bönorna och låt stå kallt ett tag innan servering. Garnera med hackad rödlök.
