Vegansk fänkålsrostad potatis
Laga potatis i ugn till middagen ikväll! Här möts potatis med en härlig smak av fänkål och rostade sesamfrön. Vegansk favvo!
Ingredienser
1 kg färskpotatis
3 msk sesamfrön
1 msk fänkålsfrön
½ dl fint skuren bladpersilja
3 msk olivolja
salt
svartpeppar
- Borsta potatisen ren och lägg den i en ugnsfast form. Häll över sesamfrön, fänkålsfrön, peppar, salt och olivolja.
- Rosta potatisen i mitten av ugnen på 225 grader i ca 15-20 min (beroende på potatisens storlek)
